Домашнее мятное варенье

Приготування:

1.Промытые листья и стебли мяты обсушиваются и мелко нарезаются. Лимоны измельчаются без удаления кожуры.
2.Ингредиенты перекладываются в кастрюлю, варятся до 10 мин. и настаиваются в течение суток.
3.На следующий день основа отжимается, процеживается, перемешивается с сахаром и отваривается до готового состояния.
4.Еще горячее варенье распределяется порционно по простерилизованным банкам и сразу же закатывается под крышки.