Пряные лимоны с имбирем к чаю

Приготування:

1. Поставить воду на огонь и пока закипает, растворить в ней сахар.
2. Добавить в воду специи и проварить на медленном огне 5 минут.
3. Цитрус порезать тонкими кружочками, а имбирь тонкими ломтиками.
4. Простерилизовать баночки. На дно уложить имбирь. Достаточно пару ломтиков, но если любите, то можно больше.
5. Уложить лимон, залить кипящим сахарным сиропом со специями. Пастеризовать 15 мин и закрутить плотно крышкой.
Такие закатанные лимончики будут кстати на дружеском чаепитии.