Приготування:
1. На сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла и обжарить в нем грибы и лук. Дать остыть.
2. подготовить слоеное тесто – дать нагреться при комнатной температуре и раскатать в тонкий пласт.
3. Начинку распределить по тексту, мясо обмазать специями и растительным маслом. Завернуть в тесто, плотно зажать шов.
4. Противень покрыть пергаментом, на него выложить свинину швом вниз.
5. Тесто обмазать молоком.
6. запекать час при температуре 180 градусов.
Оцінка кулінарів:
( голосів)
Склад:
свиная вырезка 1 кг
шампиньоны 500 г
репчатый лук 1 шт.
слоеное дрожжевое тесто 450 г
сіль, перець за смаком
пряности по вкусу
растительное масло 4 ст.л.
молоко для смазывания
свиная вырезка 1 кг
шампиньоны 500 г
репчатый лук 1 шт.
слоеное дрожжевое тесто 450 г
сіль, перець за смаком
пряности по вкусу
растительное масло 4 ст.л.
молоко для смазывания
