Отварные соцветия брокколи с пикантным соусом и яйцами

Приготування:

1. Головку брокколи (промытую и разобранную на соцветия) сварите в чуть присоленном кипятке. Через 10 мин. варки капуста станет мягкой.
2. Подавите в ступке зубки чеснока и соедините с творогом и йогуртом, присолите, приперчите по желанию.
3. Отварную капусточку погрузите в соус творожно-чесночный, а сверху положите половинки или четвертинки вкрутую сваренных яиц.

Невероятно просто и неожиданно вкусно. И выглядит еда прямо изысканно!
Кушайте на здоровье!