Приготування:
1. До готовности мясо куриное и шампиньончики сварить в отдельных кастрюльках. Остудить и нарезать (курицу — мелко, грибы — крупно).
2. Целое яйцо и белки всколотить миксером или блендером, присолить.
3. Смешать в одной глубокой миске грибы, куриное мясо, яичную массу, йогурт. Сдобрить на свой вкус солью-перцем.
4. Заполнить смесью жаропрочную посудину и поставить в духовой шкаф на 0,6 часа запекаться.
5. Присыпать поверхность натертым твердым сыром и подержать в духовом шкафу еще пять минуток.
Наша чудесная запеканка из курицы с грибами готова! Дайте ей немного охладиться перед подачей к столу. Приятного аппетита!
Оцінка кулінарів:
( голосів)
Склад:
Куриное филе — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Йогурт натуральный — 100 г
Яйце — 1 шт.
Яичные белки — 2 шт.
Сыр — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Куриное филе — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Йогурт натуральный — 100 г
Яйце — 1 шт.
Яичные белки — 2 шт.
Сыр — 30 г
Соль, перец — по вкусу
