Приготування:
1.Кукуруза очищается, укладывается в емкость для варки и приправляется солью. Затем заливается водой, отваривается до закипания, а потом еще мин.40.
2. Вода сливается, чтобы кукуруза охладилась. После зернышки отделяются от початка, промываются и распределяются по банкам (0.5 литра каждая).
3. Зерна приправляется солью, сахаром и уксусом, а затем заливаются кипятком и накрываются плотно крышками.
4. Кастрюля заранее заполняется водой горячей температуры. Стеклянные банки перекладываются в кастрюлю и стерилизуются до трех часов.
5. Спустя три часа банки закатываются, переворачиваются вверх дном и прячутся в тепло, например, в одеяло.
Оцінка кулінарів:
( голосів)
Склад:
Кукуруза (чем больше, тем лучше)
Соль (на 1 баночку 0,5 л) — 1 ч. л.
Сахар (на 1 баночку 0,5 л) — 2 ч. л.
Уксус (на 1 баночку 0,5 л) — 1 ст. л.
Кукуруза (чем больше, тем лучше)
Соль (на 1 баночку 0,5 л) — 1 ч. л.
Сахар (на 1 баночку 0,5 л) — 2 ч. л.
Уксус (на 1 баночку 0,5 л) — 1 ст. л.
