Приготування:
1. Морковь и лук почистить, порезать мелко, нашинковать перец
2. Помидоры ошпарить, снять шкурку, порезать
3. Поджарить для запаха чеснок в оливковом масле
4. Овощи протушить пока томаты не размягчатся
5. Засыпать крупу, размешать, посолить, долить горячей воды пару стаканов
6. Тушить на слабом огне по времени указанному на упаковке крупы
7. Поперчить и засыпать зелень
Смачного!
Оцінка кулінарів:
( голосів)
Інгредієнти:
Кус-кус — 300 г
Томаты средние — 2 шт.
Морковь — 150 г
Красный лук средний — 1/2 шт.
Красный перец сладкий — 1/2 шт.
Пучок свежей петрушки
Часник — 2 зубчики
Куркума — 1 ст. л.
Молотый черный перец
Щепотка соли
Оливкова олія
Кус-кус — 300 г
Томаты средние — 2 шт.
Морковь — 150 г
Красный лук средний — 1/2 шт.
Красный перец сладкий — 1/2 шт.
Пучок свежей петрушки
Часник — 2 зубчики
Куркума — 1 ст. л.
Молотый черный перец
Щепотка соли
Оливкова олія
