Приготування:
1. Подготавливаем скумбрию – моем, чистим, нарезаем на порционные кусочки.
2. Лук почистить на измельчить (полукольца).
3. Смешать все ингредиенты для соуса – соевый соус, горчицу, майонез.
4. Рыбу перемешать с луком и соусом. Оставить мариноваться на 25 минут.
5. После этого скумбрию уложить в форму для запекания так, чтобы сверху лук выполнял функцию украшения.
6. Печь в духовке при температуре 170 градусов в течение примерно получаса. До приятно золотисто-коричневого цвета.
