Куриная грудка в грибном соусе
Ingredients
— куриная грудка — 1 шт.
— шампиньоны — 250 г
— натуральный йогурт — 1 стакан
— лук — 1 шт.
— оливковое масло — 1 ст. л.
— соль, перец — по вкусу
Калорийность на 100 г: 82 ккал
Preparation
Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.
