Приготування:
1. Белки яиц (2 шт.) взбиваются с капелькой кислоты лимона и ванилином.
2. Оставшийся бисквит присоединяется к белкам и перемешивается.
3. Основа выпекается до 45 мин. Температура духовки 170 градусов.
4. Получившийся корж разделяется пополам.
5. Для крема желатин смешивается с молоком и взбивается с творогом, ванилином и заменителем сахара.
6. Смесь охлаждается в холодильнике в течение 10 мин., а после снова взбивается.
7. Один из коржей смазывается кремом и украшается бананами и ягодами вишни. Десерт подается охлажденным.
Оцінка кулінарів:
( голосів)
Склад:
Мягкий творог — 150 г
Отруби — 4 ст. л.
Желтки — 2 шт.
Какао — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Сахарозаменитель — по вкусу
Крем:
Молоко — 150 мл
Желатин —8 г
Творог — 300 г
Фрукты для украшения — по вкусу
Мягкий творог — 150 г
Отруби — 4 ст. л.
Желтки — 2 шт.
Какао — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Сахарозаменитель — по вкусу
Крем:
Молоко — 150 мл
Желатин —8 г
Творог — 300 г
Фрукты для украшения — по вкусу
