Салат «Кавунова скибка»

Приготування:

1. Цибульку маринуємо. Для цього її необхідно порізати. Далі змішуємо чайну ложку цукру, пів склянки водички та 2 ч.л. оцту, заливаємо цибулю. Дати настоятися 20 хв.
2. Грудинку варимо в підсоленій воді, а після готовності ріжемо кубиками.
3. Відварюємо яйця, чистимо і натираємо на тертці.
4. На блюдо викладаємо курку півмісяцем. Потім іде цибуля – від країв трохи відступаємо, але всередині робимо більше. Шари перемащуємо. Для цього можна взяти магазинний майонез, а краще зробити домашній майонез.
5. Яйця кладемо наступним етапом, і також робимо відступ від краю. Не забуваємо після кожного інгредієнта шар майонезу.
6. Після яєць кладемо тертий сир. Ним посипаємо тільки край салату, і майонез зверху класти не треба – він імітуватиме білий край кавуна.
7. Тремо огірок, солимо і перемішуємо. З помідорів виймаємо серцевину і ріжемо. Вони – це м'якоть нашого кавуна, а огірки – шкірка. Огірки перед викладанням необхідно віджати. Прикрашаємо страву маслинами, що імітують кісточки.
8. Салат готовий!