Быстрый манный пирог

Preparation:

1. Оставить разбухать на 60 мин крупу манную, залитую кефиром.
2. Всыпать маленькую ложечку соды, присолить, вбить пару яиц. Всколотить электромиксером.
3. При желании положить изюмчик, сушеную клюкву, сахар или сахарозаменитель и размешать.
4. Заполнить массой жаропрочную форму (чуть-чуть смазанную маргарином, а лучше маслом).
5. Выпекать при 180° градусах. Если используете мультиварку, нужно поставить режим «Выпечка» продолжительностью 45 мин.

Вкусно и нежно! Угощайтесь!