Картофельные зразы с грибами

Preparation

Готовим картофельное тесто – отварить картошку, сделать пюре и смешать с мукой.

Грибы нарезать (или разморозить, если берете полуфабрикат). Лук порезать и вместе с грибами обжарить в масле.

Чтобы тесто не прилипало, руки смажьте маслом. Сформируйте руками лепешку.

Выложите ложкой начинку на тесто. Количество зависит от размера лепешки.

Аккуратно защипните тесто. Зразу обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.

Это блюдо можно подавать со сметаной, а можно сделать соус по принципу майонеза, но гораздо вкуснее и полезней.

Enjoy your meal!