Country-Style Roasted Potatoes

Preparation:

1. Картофель с кожурой промывается и разрезается на четыре части.
2. Пряности и соль перемешиваются с растительным маслом.
3. Каждая часть картофеля обмакивается в масленной смеси и выкладывается в смазанную форму.
4. Сперва картофель выпекается не менее 20 мин. при 180 градусов. Далее температура увеличивается на 20-40 градусов, и картофель томится следующие 20 мин.