Preparation:
1. Смешать в соуснике сметану с измельченной петрушкой, солью перцем выдавить чеснок. Перемешать.
2. Лук тонко нарезать, оставить мариноваться в уксусе с солью и сахаром
3. Нарезать овощи
4. Порционные куски лаваша намазать соусом, выложить на них овощи
5. Куриную грудку нарезать мелко и обжарить на сильно разогретом масле до хрустящей корочки, не забывая помешивать
6. Добавить мясо в лаваш, завернуть шаурму и отправить на решетку в прогретую духовку подрумяниться. Можно это же сделать на сковороде гриль
Enjoy your meal!
Cooks' Rating:
( votes)
Ингредиенты:
— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
— мясная составляющая (к примеру куриная грудка)
— молодая капуста
— красный салатный лук
— молодые свежие огурчики
— помидоры
— жёлтый болгарский перец
— петрушка
— хорошая сметана (
— белый винный уксус
— чеснок
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу
— растительное масло
— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
— мясная составляющая (к примеру куриная грудка)
— молодая капуста
— красный салатный лук
— молодые свежие огурчики
— помидоры
— жёлтый болгарский перец
— петрушка
— хорошая сметана (
— белый винный уксус
— чеснок
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу
— растительное масло
