Маринованная курочка в кефире

Preparation:

1. Укроп с чесноком измельчаются и добавляются в кефир. Кефирная масса приправляется перцем.
2. Куриная грудка режется на порции, обмакивается в кефир и настаивается до 60 мин.
3. После курица тушится на сковороде под закрытой крышкой в маринаде без масла. Кефирный соус время от времени добавляется к курице.
4. При подаче на стол блюдо гарнируется рисом, овощами или гречневой крупой.