Пирог с яблоками и клубникой выглядит шикарно. В дом с таким пирогом сразу приходит настроение праздника. Пирог можно украсить сливками или шариком мороженого и свежей клубникой. Красиво и вкусно будет, если вы украсите его шоколадной стружкой. Пирог с блоками и клубникой идеально подойдет и для торжества. Готовится такой пирог около часа.
Приготовление:
Размягченное масло разотрите с сахаром до белой массы.
В масляную массу вбейте яйца, добавьте ванили и натуральный йогурт. Йогурт можно заменить сметаной. Взбейте массу миксером.
Затем постепенно вводите просеянную муку, добавьте разрыхлитель или гашеную соду. Снова взбейте миксером.
Яблоки промойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Порежьте небольшими дольками.
Клубнику промойте, просушите и разрежьте пополам. Большие ягодки можно порезать четвертинками.
Форму смажьте растительным или сливочным маслом и присыпьте сухарями. Можно просто выстелить форму бумагой для выпечки.
Влейте в форму тесто. Выложите яблоки и клубнику сверху. Выпекайте при температуре 170o в течение 40 минут. Готовность проверяйте спичкой — она должна быть сухой.
Готовый пирог с клубникой и яблоками присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- мука 220 г
- сахар 160 г
- масло 120 г
- яйца 2 шт
- йогурт натуральный 120 мл
- разрыхлитель 1 ч.л.
- яблоко 1-2 шт
- клубника 150 г
- ваниль 2-3 щепотки
