Очень вкусный диетический салат с курицей и сыром

Приготовление:

1. Грудку приготовить любым способом – можно запечь, поджарить на гриле (не увлекайтесь, не должна образоваться корочка!), а можно просто отварить в слегка подсоленной воде.
2. Мясо курицы остудить, немного разрезать и нащипать на волокна. Должны получиться длинные мягкие волокна, как макаронинки.
3. Огурцы порезать на колечки, а потом превратить в полосочки, соломку.
4. Отварите яйца. Остудите. Нарезать.
5. Сыр натереть. Возьмите терку покрупнее.
5. Все перемешать. На свой вкус добавьте соль и перец. В качестве заправки в этом салате идет йогурт.

По вкусу добавьте зелень. Сюда хорошо идет листья салата. Рискните на эксперимент – добавьте мяту! Вам понравится!