Приготовление:
1. Сварить рис
2. Порезать кусочками курицу, грибы нарезать пластинками, перец и лук не мелко
3. Курицу поджарить, вытащить из сковороды на тарелку
4. Пожарить лук, перец, закинуть грибы, забросить вновь курицу, лимонный сок, соль, кинзу и имбирь
5. Положить в сковороду рис и подогреть все вместе минуты 3
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Ингредиенты на 5-6 порций:
рис жасмин - 400гр
куриное филе - 2шт (около 400гр)
шампиньоны - 500гр
болгарский перец - 1 крупный (лучше красный)
чили-перец - 1/2 стручка (или 1/3ч.л. хлопьев сушеного перца)
лук репчатый - 1 головка
кинза - маленький пучок (около 50гр)
имбирь - 1ч.л. тертого свежего корня
сок 1/2 лимона
соль
растительное масло для жарки
рис жасмин - 400гр
куриное филе - 2шт (около 400гр)
шампиньоны - 500гр
болгарский перец - 1 крупный (лучше красный)
чили-перец - 1/2 стручка (или 1/3ч.л. хлопьев сушеного перца)
лук репчатый - 1 головка
кинза - маленький пучок (около 50гр)
имбирь - 1ч.л. тертого свежего корня
сок 1/2 лимона
соль
растительное масло для жарки
