Приготовление:
1. Сваренное мясо курицы и перья зеленого лука мелко порезать.
2. Сыр твердый пониженной жирности потереть.
3. Электромиксером взбить присоленные яйца со сметаной, мукой, пекарским порошком (или гашеной уксусом содой).
4. Размешать еще раз, прибавив зелень лука и куриное мясо.
5. Дождаться 180° в духовом шкафу и печь при этой температуре до румянца.
6. Вытащить на минутку для присыпки сыром и вновь поставить в печь до появления сырной корочки.
Дать немного остыть. Переложить на блюдо. Кушайте с удовольствием и в горячем, и в холодном виде!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Зеленый лук — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г
Мука — 1 стакан
Куриная отварная грудка — 150 г
Сыр твердый — 70 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сода — щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Зеленый лук — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г
Мука — 1 стакан
Куриная отварная грудка — 150 г
Сыр твердый — 70 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сода — щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
