Сладости из фиников и миндаля

Preparation:

Миндаль и финики помещаются в кухонный комбайн и измельчаются до образования пасты. Предварительно финики необходимо очистить от косточек. Если в пасте образуются крошка и попадаются крупные кусочки фиников, то это нормально и переживать не стоит.

Далее полученную пасту нужно выложить на доску или поднос и скатать из нее небольшие шарики. Их размер может зависеть от вашего желания.

После того как шарики будут скатаны, их обволакивают в кокосовой стружке и ставят в холодильник на несколько часов (можно на ночь).

Вместо миндаля можно использовать и другие орехи, а вместо фиников можно использовать курагу или чернослив, кокосовую стружку можно заменять кунжутом или сахарной присыпкой.