Приготовление
Моем яблоки, по желанию срезаем кожицу, удаляем сердцевину и режем мякоть небольшими кусочками.
Форму смазываем слегка маслом. Выкладываем яблоки ровным слоем, сверху поливаем их лимонным соком.
Взбиваем белки, добавляем овсяные хлопья и стевию. Тесто должно получиться довольно густым. Заливаем им яблоки и разравниваем поверхность, после чего отправляем пирог в духовку. Время приготовления примерно 20 минут, но это зависит от вашей духовки.
После приготовления даем пирогу постоять в форме 5-10 минут, после чего переворачиваем его и выбиваем из формы, затем переворачиваем в исходное положение. На стол подаем уже полностью остывшим.
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- яблоки зеленые 2 шт.
- белок яичный 4 шт.
- молотые овсяные хлопья 12,5 ст. л. без горки
- сок лимонный 1 ч. л.
- стевия по вкусу
