Куриный суп с яичными блинчиками

Preparation:

Заранее приготовим куриный бульон и порежем в него сваренную куриную грудку. Картофель режем и отправляем туда же в кастрюлю к бульону. Варим, ждем пока сварится картофель. В это время делаем зажарку из нарезанного лука и натертой морковки. Переложить их после жарки в суп.

В другой посудине яйца взбить и посолить. Вылить взбитое яйцо на сковороду и обжарить как блинчики. После того как блины остынут нарезать полосками и отправить в суп.

После готовности необходимо дать супу настояться еще минут 10. После этого можно разливать его по тарелкам и украшать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!