Preparation:
1. Сделать смесь для маринования. Натереть лимон вместе с кожурой (2 ст. л. или по желанию), подавить два чесночных зубка, влить масло (2 ст.л., оливковое).
2. Филе или грудку курицы обмыть, разделить на два–четыре куска. Молоточком для мяса отбить с обеих сторон, присолить, приперчить. Положить в маринад, накрыть.
3. Подержать при температуре комнаты часа или в холоде несколько часов Например, стейк на завтрак можно положить в маринад и поставить на ночь в холодильное отделение, чтобы поджарить утром.
4. Для жарки используется сковородка с антипригарным покрытием и не используется масло.
Наслаждайтесь вкусом! Полезный, сочный стейк из курицы. Подайте к мясу салат из зеленых овощей или рисовый гарнир!
Cooks' Rating:
( votes)
Ingredients:
Куриная грудка — 500 г
Лимонный сок — 2 ст. л
Цедра лимона — 2 ст. л
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 10 г
Соль, перец — по вкусу
Куриная грудка — 500 г
Лимонный сок — 2 ст. л
Цедра лимона — 2 ст. л
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 10 г
Соль, перец — по вкусу
