Кексики “Сырные”

Приготовление:

1.Натертый сыр интенсивно смешивается с яйцом, кефиром и измельченным луком.
2.Мука просеивается вместе с содой и перемешивается с кефирной массой.
3.Основа оставляется до получаса для лучшей консистенции.
4.Порционные формы для выпечки смазываются маслом (если нужно) и заливаются тестом.
5. Десерт выпекается не более 40 минут. Температура духовки около 240 градусов.
Кексы считаются готовыми, если образовалась подрумяненная корочка.