Экспресс-пирог с любой начинкой, по желанию!

Приготування:
1. Мука и кефир по стакану, 2 яйца, 1/2ч.л. соды и немного соли перемешать в жидкое тесто. Для второй части теста 2 ст. ложки майонеза размешать с двумя яйцами, посолить.
2. Размять в тарелке рыбные консервы вилкой, добавить зеленый лук.( Для начинки можно использовать различные продукты, по своим предпочтениям или наличию их в конкретный момент.)
3. Вылить на сковороду тесто, разложить начинку, сверху залить второй частью теста. Держать в духовке минут 20. В конце можно посыпать тертым сыром.
Смачного!