Приготування
Чистимо і нарізаємо кубиками картоплю. Набираємо приблизно стільки ж води над нею і ставимо на вогонь.
У цей час також невеликими шматочками нарізаємо грудку і, після закипання картоплі, кидаємо в каструлю. Головне, щоб картопля була не дуже розваристою, інакше вийде суп-пюре. Хоча, кому як подобається.
Після чергового закипання розпаковуємо вермішель швидкого приготування, дістаємо з пачки пакетик із приправою та жиром, додаємо у страву. Куштуємо воду на сіль, підсолюємо, перчимо, якщо треба. Тут же можна додати кип'яченої води.
Нарізаємо зелену цибулю, мнемо вермішель і додаємо її в суп, після перемішування додаємо цибулю через пару хвилин. Якщо до цього моменту все вже закипіло, зменшуємо інтенсивність вогню майже до мінімуму.
Дрібно нарізаємо варені курячі яйця, кидаємо в каструлю, ріжемо кріп. Не забуваємо стежити за готовністю картоплі. Якщо її легко розділити ложкою, то вимикаємо вогонь і через кілька хвилин насипаємо в суп кріп, накриваємо кришкою і даємо настоятися 10 хв.
Смачного!
Відгук користувача
( голос)Інгредієнти
- 0,5 кг картоплі;
- 0,5 кг курячої грудки без кістки;
- 1 пачка (65 г) вермішелі швидкого приготування;
- 3 варених круто курячих яйця;
- невеликий пучок зеленої цибулі;
- сіль, спеції та кріп за смаком.
