Гречка с мясом и подливкой в духовке

Приготування

Смазать маслом деко с бортиками. Крупу пересмотреть, старательно помыть под струей из крана, распределить по противню и присыпать нарезанным луком репчатым и измельченными зубками чесночка.

Обработать курицу, нарезать кусочками. Выложить вторым слоем и притрусить хмели-сунели.

По куриному слою распределить сметану, налить в противень полтора стакана горячей соленой воды (можно немного меньше). Сверху засыпать тертым сыром.

Готовить в разогретом духовом шкафу 60 мин.

Показателем готовности будет золотистая корочка из сыра. Переложите аккуратно гречку с мясом на большую плоскую тарелку, украсьте зеленью петрушки.

Кушайте на здоровье!