Приготування:
1. Желатин замачивается в воде (100 мл) полчаса.
2. Клубника измельчается в пюреобразную массу, перекладывается в огнеупорную емкость и помешивается на огне, пока не нагреется.
3. Желатин добавляется к клубнике и основательно перемешивается. Масса распределяется по небольшим формам и охлаждается. Перед охлаждением мармелад рекомендуется посыпать измельченными орехами или мятой.
Приготовить домашний мармелад не сложно. Зато вы получите натуральные сладости. Особенно полезен такой домашний мармелад для детей.
Оцінка кулінарів:
( голосів)
Склад:
на 100грамм - 42.06 ккал. Б/Ж/У - 3.67/0.3/5.36
• 300 г клубники (можно замороженной)
• 100 мл воды
• 15 г желатина
• стевия
на 100грамм - 42.06 ккал. Б/Ж/У - 3.67/0.3/5.36
• 300 г клубники (можно замороженной)
• 100 мл воды
• 15 г желатина
• стевия
