ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Выпечка и десерты > Десерты > Бисквитный рулет в расцветке жирафа

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Десерты

Бисквитный рулет в расцветке жирафа

Комментариев нет

Приготовление:

1. Отделить желтки от белков. Желтки до густой пены всколотить с 1/2 стакана сахара, а белки — с солью на кончике ножа также до упругой пены. К белковой смеси, взбивая, постепенно всыпать остальной сахар-песок.
2. Свести вместе обе массы аккуратненько, размешивая при этом в направлении от поверхности ко дну посуды десертной ложкой.
3. Протрусив сквозь ситечко, ввести муку (мешать также сверху вниз).
4. Отрезать кусок пергамента (по размеру прямоугольной формы) и начертить обычным карандашом широкие направляющие, повторяя рисунок на коже жирафа. Положить бумагу для выпечки на дно формы рисунком вниз, немного смазать пергамент и бортики маслом. Светлое бисквитное тесто из кондитерского мешка выдавить по линиям.
5. В прогретый духовой шкаф поставить полоски теста на пару минут при 180 градусах Цельсия.
6. Просеивая сквозь сито, добавить в тесто порошок какао, тщательно перемешать.
7. Достав форму из печки, осторожно ложкой выложить коричневое тесто поверх белого. Разровнять широким ножом или лопаткой. Сделать это следует быстро.
8. Вернуть бисквит на противне в духовку и печь примерно еще треть часа.
9. Готовый корж перевернуть на х/б полотенце и удалить лист пергамента.
10. Перевернуть снова и распределить по коричневой стороне вареную сгущенку. Свернуть рулет, оставить остывать.

Бисквитный рулетик с начинкой готов и глаз не оторвать от сетчатого бело-шоколадного рисунка! Наслаждайтесь вкусной и красивой выпечкой!

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:

-Яйцо (в тесто) — 5 шт
-Сахар (в тесто) — 1 стак.
-Мука (в тесто) — 1 стак.
-Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. л.
-Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан.
-Соль (мелкая, в тесто - щепотку)
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

Десерт диетический, очень простой в приготовлении, но в итог …

Молочный десерт по вкусу похожий на мороженое пломбир

Если поднадоел вкус печенья, побалуйте себя нежными хлебцами …

Овсяные хлебцы с миндалем по-английски

Варенье готовят хоть летом, хоть зимой, в магазинах киви ест …

Вареньице «Изумруд» (из киви с бананом)

Ах какое лакомство глазированный сырок! Но для диетического  …

Домашний творожный сырок с кокосом в глазури

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh