ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Секреты кулинаров > Семь советов по изготовлению отличных классических сырников. Ты станешь экспертом в этом вопросе!

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Секреты кулинаров

Семь советов по изготовлению отличных классических сырников. Ты станешь экспертом в этом вопросе!

Комментариев нет

1. Выбор творога
Первый совет – всегда покупайте исключительно свежий творог. Также обратите внимание на то, что творог должен быть достаточно сухим и не иметь кислинку во вкусе.
Выбирайте «пушистый» и в то же время плотный творог.
Немного прижмите упаковку с творогом, и она должна немного прогнуться. Жирность творога не воздействует на его вкус. Опытные повара советуют выбирать творог средней жирности, дабы тесто сохранило свою структуру.

2. Подготовьте творог
Чтобы сделать тесто однотипным, измельчите творог в блендере или потрите на сите. Пользуясь вилкой, вы не достигнете необходимого результата.

3. Всего понемногу
На полкило творога нужно использовать одно — два яйца. Такого количества будет достаточно, чтобы структура сырников была правильной.

4. Сухие компоненты
Для теста можно применять различные продукты: пшеничную муку, манную крупу, крахмал, а для диетических рецептов — муку из отрубей. Маститые кулинары рекомендуют использовать манную крупу, поскольку готовое блюдо выйдет наиболее нежным.

5. Не пересахарите
Избыток сахара – и ваши сырники пропали. В процессе изготовления сахар расплавится в патоку и испортит ваше тесто. Наилучшим выбором будет подать к сырникам варенье. Соленые сырники следует сдобрить соусом.

6. Форма сырников
Во избежание прилипания теста к рукам, перед началом приготовлений смочите их водой. Используйте пропорцию: один сырник равно одна столовая ложка теста.

7. Приготовление
Сырники удобнее всего печь в духовом шкафу. Но самый распространённый способ – жарка на сковородке. Жарить сырники нужно на хорошо прогретой сковороде с толстыми стенками. Не забудьте о крышке.

Взяв на вооружение вышеприведенные подсказки, у вас выйдут самые вкусные сырники в мире. Удивите свою семью прекрасным рецептом и обязательно поделитесь своими успехами с друзьями!

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

Низкокалорийный соус с зеленью, 100 гр. массы содержит около …

Как приготовить настоящий соус из Греции: «Цацики»

Многие кофеманы утром балуют себя чашечкой этого ароматного  …

Как приготовить вкусный кофе по-турецки дома

Говорят, с хорошим соусом съесть можно даже старый ботинок.  …

Как сделать соус на основе грибов

Есть чудесные советы о способах готовить заготовки продуктов …

Как экономно использовать куриную тушку

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh