Приготовление:
1. Смешать в миске сливочный сыр с измельченной зеленью укропа, чесноком и солью. Пищевой пленкой застелить форму (пластиковый судок или любую другую), наполнить смесью и утрамбовать. На 1 час разместить в холодильнике.
2. Перевернуть форму с закуской вверх дном и аккуратно выложить спрессованную сырную массу на блюдо. Вдавить в сыр красный болгарский перец, порезанный квадратиками и треугольниками, сделать бантик-завязку из зеленого лука.
3. Вокруг «Новогоднего подарка» разложить на блюде крекеры, положить на край блюда нож для сыра и десертную ложку.
Во время застолья крекеры намазывают с помощью ножа закусочным сыром или накладывают сырную закуску десертной ложкой. Такие быстрые простые закуски из сыра всегда востребованы за праздничным столом.
Оценка кулинаров:
( голосов)Сливочный сыр — 400 гр.
Красный болгарский перец — 0,5 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Немного несладких крекеров разных сортов для украшения
Укроп — 1 пучок
Соль, перец, зубчик чеснок
