Салат “Мимоза” с консервированным лососем

Приготовление:

1. Консервированные кусочки рыбы размять.
2. Натереть: морковку вареную, чищеные картофелины, белки и желтки яиц.
3. Репчатую среднюю луковицу почистить от шелухи, промыть, порезать мелко.
2. На дно широкой салатницы разложить слоями тертую картошку и измельченный лук, тертые белки, смесь из лосося и морковки. Каждый слой покрыть соусом «Майонез».
3. Для декорирования верхнего слоя покрыть его тертыми желточками, присыпать листиками зелени.
Салат с лососем готов!