Приготовление:
1. Яйца с добавкой соли взбить миксером до пены, прилить молока и продолжить взбивать. Смесь для омлета по консистенции пышная и жидкая. На свой вкус можно добавить сахарный песок или измельченную зелень.
2. Сложить друг в друга 2 рукава (или пакета) для запекания. Влить омлетное тесто, плотно затянуть завязки и разместить на полчаса в кипящей воде.
3. Вытащить готовое блюдо и вывернуть мешочек на порционную посуду. Порезать омлет перед подачей на стол, украсить укропом или зеленым луком!
Похоже готовится омлет в мешочке с сыром, колбасой-ветчиной, грибами и овощами:
Приготовление:
1. Вбить яйца в большой пакет для запекания, убрать из него воздух, плотно завязать.
2. Трясти и мять пакет, взбивая таким образом яйца.
3. Открыть верх пакета и прибавить остальные составляющие. Убрать воздух, попавший внутрь, и вновь закрыть.
4. Опустить пакет в кастрюлю с кипятком. Готовить полчаса.
5. Вытащить мешочек для запекания из кипятка, дать ему немного остыть и вывернуть омлет на порционную посуду.
Оценка кулинаров:
( голосов)Для омлета:
3 яйца,
2/3 стакана молока,
соль.
Для омлета с ветчиной и овощами (на 1 порцию):
2 яйца
2 ломтика ветчины нарезать (по желанию)
0.5 стакана тертого сыра
1 ст.л. мелко нарезанного лука (по желанию)
1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца (по желанию)
2 ст.л. нарезанного помидора (по желанию)
1 ст.л аджики или сальсы (по желанию)
2 нарезанных шампиньона (по желанию)
соль
){kind=link}
){kind=link}
sabinil.verdes
Nado poprobovati!