![](https://v-i-p.info/wp-content/uploads/2021/11/1453887846_00-1110x550.jpg)
Приготовление:
1. В емкости для замеса теста смешать все ингредиенты, за исключением муки.
2. Тонкой струйкой вмешивать муку очень медленно. Консистенция теста зависит от качества муки (количества в ней клейковины, процента влажности, наличия добавок).
3. Готовое тесто должно быть идеально промешано и легко отставать от рабочей поверхности и рук.
4. Далее раскатываем и мастерим из него, что душе угодно!
От качества теста зависит вкус пельменей и вареников. Мы собрали для вас 5 лучших вариантов теста для пельменей и вареников, чтобы вы каждый раз могли совершенствовать свое кулинарное мастерство.
Оценка кулинаров:
( голосов)- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше).