Приготовление
Масло растапливается и охлаждается.
Сахар, яйца и кондитерская ваниль добавляются в масло и тщательно перемешиваются.
Мука с разрыхлителем осторожно всыпается в основу.
Тесто вымешивается и разделяется на две разные по размеру части. Одна часть в 2 раза больше другой. Меньшая размером часть охлаждается в морозилке до 1 часа. Большая часть раскатывается и перекладывается на противень.
Джем аккуратно распределяется по тесту без образования просветов. Меньшая часть теста вынимается из морозилки и крупно натирается поверх начинки.
Десерт выпекается около 25 минут. Температура в духовке не более 200 градусов.
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
Для теста
- яйца 2 шт
- мука 2-3 стакана
- сливочное масло или маргарин 200 г
- сахар 1 стакан
- ванилин на кончике ножа
- разрыхлитель 1 ч. л.
Для начинки:
- варенье или джем 150-200 г
