Быстрый салат: курица, яйца, огурцы, томаты

Приготовление:

1. На пару довести до готовности куриное филе порезанное кусочками. Паровое филе сочнее и нежнее., но можно и просто отварить кусок мяса курицы, а потом нарезать.
2. Отварные яйца (вкрутую или чуть меньше), убрав скорлупу, порезать на 4 части.
3. Подготовить томаты, огурчики, салат: промыть, высушить. Огурец нарезать мелкими кубиками (если кожура горчить, очистив ее), помидор — крупно дольками, салат порвать руками.
4. Сложить в салатник куриное мясо, овощи, дольки яиц и зелень. Осторожно смешать.
5. Приправить йогуртом (натуральным, без добавок) или оливковым маслом. Для украшения присыпать поверхность измельченным твердым сыром.

Все готово. На праздничном ужине, утром в будней день порадует и придаст сил свежий, яркий салатик!