Приготовление:
1. Очистить от скорлупы грецкие орешки, ядрышки измельчить, подержать в микроволновке два раза по 4 минуты. Поставить остывать.
2. В глубокой посудине соединить пудру сахарную, орешки, какао. Присолить. Всколотить яичные белки блендером и добавить в сухую смесь вместе с ванильным экстрактом. Хорошо размешать.
3. Деко закрыть пергаментной бумагой. Столовой ложкой выложить шоколадные печенья (на расстоянии 3–4 см одно от другого).
4. Печь в прогретом до 170° духовом шкафу треть часа.
Десерт подают к столу остывшим полностью! Приятного чаепития!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Грецкие орехи 2 и 3/4 стакана
Сахарная пудра 3 стакана
Какао-порошок 1/2 стакана + 3 ст. л.
Соль щепотка
Яичные белки 4 шт.
Ванильный экстракт 1 ст. л.
Грецкие орехи 2 и 3/4 стакана
Сахарная пудра 3 стакана
Какао-порошок 1/2 стакана + 3 ст. л.
Соль щепотка
Яичные белки 4 шт.
Ванильный экстракт 1 ст. л.
