Диетический салат с соленой красной рыбой без майонеза

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты для слоев – рыбу режем кубиками, сыр и яйцо трем покрупнее.

Для подачи салата возьмите миску, обтяните ее изнутри пищевой пленкой и уложите слои салата в такой последовательности:

• рыба;
• мелко рубленный лук;
• промазываем сметаной;
• яйцо;
• сметана;
• морковь на крупной терке;
• сыр;
• сметана;
• свекла.

Солить можно по желанию, но не каждый слой.

Салату надо настояться в холодильнике несколько часов. . А потом аккуратно перевернуть миску на блюдо и достать салат, пленку снять.

Для подачи такого салата можно использовать кулинарное кольцо, чтобы он получился ровным, слоеным, аккуратным. Тогда последовательность слоев идет в обратном порядке, чтобы рыба оказалась сверху. Можно кулинарное кольцо вырезать из обычной пластиковой бутылки.

Приятного аппетита!