Приготовление:
1. Тыквенную мякоть без кожуры нарезать кубиками, отварить и приготовить тыквенное пюре.
2. После остывания смешать в одной миске яйца, пюре из тыквы, кефир.
3. Всыпать сухие компоненты, указанные в составе, снова размешать тщательно.
4. Жарить оладушки на промасленной сковородке с обоих боков. Переворачивать, ориентируясь на готовность.
Тыквенное пюре можно сделать загодя и хранить на холоде до 36 часов.
Готовые оладьи можно подать с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!🍴
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Яйца 2 шт.
Кефир 375 мл
Тыквенное пюре 400 мл (или свежая тыква 0,5 кг)
Мука 250 г
Сахарозаменитель по вкусу
Сода 1/2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Оливковое масло для смазывания сковороды
Яйца 2 шт.
Кефир 375 мл
Тыквенное пюре 400 мл (или свежая тыква 0,5 кг)
Мука 250 г
Сахарозаменитель по вкусу
Сода 1/2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Оливковое масло для смазывания сковороды
