Приготовление:
1. Соединить сметану, яйца и творог. Размешать.
2. Потереть мелко-мелко шкурку апельсина (только оранжевую корочку, без белой подкорки). Добавить цедру в общую массу.
3. Пробить блендером, всыпать крахмал, сахар-песок, добавить ваниль и размешать.
4. Заполнить жаропрочную форму, заранее промазанную маслом немного.
5. Печь в разогретом до 180° духовом шкафу минут пятьдесят.
Подают запеканочку полностью остывшей. Кушайте на здоровье!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
творог - 500 гр;
яйца - 3 шт;
сметана - 250 гр;
апельсин (цедра) - 1 шт;
крахмал (у меня кукурузный) - 2 ст.л.;
сахар - 4 ст.л.;
ванильный экстракт - 1 ч.л.
творог - 500 гр;
яйца - 3 шт;
сметана - 250 гр;
апельсин (цедра) - 1 шт;
крахмал (у меня кукурузный) - 2 ст.л.;
сахар - 4 ст.л.;
ванильный экстракт - 1 ч.л.
