Десертные шарики: орешки, финики, цитрус и чай матча

Приготовление:

1. Орешки кешью, миндаль мелко-мелко порезать широким ножом на досточке, а еще лучше измельчить в блендере или в кофемолке.
2. Смешать чай матча, измельченные орехи, цедру лимона, порезанные финики без косточки.
3. Добавить в массу масло кокоса, влить маленькую ложечку сока лимона. Прокрутить смесь блендером.
4. Чистыми, смоченными водой руками сформировать аккуратные шарики. Если масса не держит форму и рассыпается, то добавьте в нее еще немного сока лимона.
5. Обвалять в фисташковых слайсах.

Наслаждайтесь сами, угощайте друзей и знакомых. Супер перекус, прекрасный десерт, неожиданный и изысканный вкус!