Приготовление:
1. Сметана взбивается с яйцами и солью с помощью блендера.
2. Мука постепенно подсыпается в яично-сметанную массу и вымешивается как для оладий.
3. Основа смешивается с рубленной зеленью и тертым сыром.
4. Тесто осторожно выливается ложкой на заранее разогретое масло в сковороде и жарится по 5 мин. с двух сторон.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Сметана 15-20% - 300 г,
Яйца -3 шт.,
Сыр твердый – 200 г,
Мука – 4-5 ст.ложек,
Зелень – 1 пучок,
Соль – 1 щепотка,
Растительное масло для жарки.
Сметана 15-20% - 300 г,
Яйца -3 шт.,
Сыр твердый – 200 г,
Мука – 4-5 ст.ложек,
Зелень – 1 пучок,
Соль – 1 щепотка,
Растительное масло для жарки.
