Приготовление:
В муку добавляем ванилин, яйца перетертые с сахаром, стакан кефира, пол стакана масла, гашеную уксусом соду, соль и перемешиваем до однородной массы.
Полученное тесто делим на две части и в одну из них добавляем какао.
В центр формы слоями поочередно выкладываем по 2 ст. ложки теста — белое и шоколадное.
Ставим форму в холодную духовку, включаем ее и запекаем при температуре 170 рад. около 40 мин.
Полученный бисквит, пока он горячий, разрезаем обычной ниткой горизонтально на два коржа.
Готовим крем: смешиваем все продукты в одной посудине и взбиваем блендером.
Промазываем коржи и оставляем для пропитки. Сверху пирог можно присыпать ореховой крошкой.
Приятного апппетита!
Оценка кулинаров:
( голоса)
Ингредиенты:
- 2 ст. пшеничной муки
- 1 ст. кефира
- 1 ст. сахара
- 0.5 ст. растительного масла
- 2 яйца
- 2 ст.л. какао
- ванилин
- 1 ч.л. соды
- щепотка соли
Крем:
- 250 мл сметаны
- 2 банана
- 200 г сахара
- 2 ст. пшеничной муки
- 1 ст. кефира
- 1 ст. сахара
- 0.5 ст. растительного масла
- 2 яйца
- 2 ст.л. какао
- ванилин
- 1 ч.л. соды
- щепотка соли
Крем:
- 250 мл сметаны
- 2 банана
- 200 г сахара
