Приготовление:
1.Для основы сухофрукты измельчаются до маленьких кусочков, хлопья перемалываются, а яблоко натирается с помощью терки. Ингредиенты перемешиваются.
2. Банан, предварительно пюрированный блендером, добавляется в основу для образования густой массы.
3. Масса равномерно выкладывается в глубокую со съемными бортиками форму, утрамбовывается и убирается на время приготовления крема в холод.
4. Для крема творог мягкой консистенции смешивается с йогуртом и медом. Груша, нарезанная тонкими дольками, тоже добавляется в кремовую массу. Несколько долек по желанию оставляются, чтобы в дальнейшем украсить десерт.
5. Основа смазывается сверху кремом и украшается оставшейся грушей, дольками орехов или ягодками.
6. Десерт хранится в холоде всю ночь для того, чтобы крем получился застывшим.
Перед подачей торта к столу бортики снимаются.
Оценка кулинаров:
( голосов)На 100 гр - 114 ккал белки - 7 жиры - 1 углеводы - 19
Основа:
• яблоки 200 г
• овсяные или цельнозерновые хлопья 180 г
• сухофрукты (инжир, финики) 100 г
• бананы 220 г
Крем:
• мягкий кремообразный творог (обезжиренный) 500 г
• натуральный йогурт 300 г
• мед 20 г
• груши 150 г
