![](https://v-i-p.info/wp-content/uploads/2021/11/1477306036__4jyk0eiabk-1110x550.jpg)
Приготовление:
1. В присоленном кипятке 5 мин. проварить нарезанную дольками капусту. Дать остыть.
2. Приготовить две мисочки. В одной — взбитые яйца, соль, перец. Во второй — сухарики панировочные.
3. Капустные дольки макать в миску с яйцами, потом в сухарную панировку и опять в яичную смесь.
4. Жарить на сковородке в разогретом масле.
Овощные шницели можно есть с рисом, с яичницей глазуньей, как отдельное блюдо. Поставьте на стол разнообразную зелень, соевый соус или соус тартар. Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
3 яйца, панировочные сухари, соль,
перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки
1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
3 яйца, панировочные сухари, соль,
перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки