Приготовление:
1. Капусту нашинковать, присолить и помять. Пусть немного постоит.
2. Все остальные компоненты запеканки смешать. По желанию можно также добавить измельченные пару зубчиков чесночка.
3. Промазать жаропрочную форму маслом растительным, разложить нашинкованную капусточку, вылить сверху яично-мучную массу, притрусить натертым сыром.
5. Выпекать 1/3 часа в разогретом духовом шкафу при 200°.
Остывшую запеканку порционно нарезать и выложить на блюдо.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
— 3 яйца
— 3 столовые ложки майонеза
— 3 столовые ложки сметаны
— 3 столовые ложки муки
— 0.5 чайной ложки разрыхлителя
— 0.5 чайной ложки крахмала
— 300 г капусты
+ твердый сыр для присыпки
— 3 яйца
— 3 столовые ложки майонеза
— 3 столовые ложки сметаны
— 3 столовые ложки муки
— 0.5 чайной ложки разрыхлителя
— 0.5 чайной ложки крахмала
— 300 г капусты
+ твердый сыр для присыпки
