Икра селедочная

Приготовление:

1. Морковки помыть и сварить до полной готовности.
2. Сельдь подготовить: обмыть, снять кожу, выбрать тщательно все кости.
3. Отварную очищенную морковь, кусочки масла и сырков пропустить через мясорубку. Перемешать.

Храниться икра из селедки в закрытой баночке или судочке несколько дней на холоде.
Можно начинить вареные яйца, намазать на кусочек батона, положить на тарелку вместе с печеной картошкой — всегда вкусно! Кушайте на здоровье и гостей угощайте!