Приготовление:
1. Хорошо промытый рис поместить в кастрюлю с кипящей водой, приготовить как обычно.
2. Подготовленную, промытую и очищенную печень нашинковать
3. Нашинковать луковицу, перемешать с рубленой печенью
4. Измельчить при помощи мясорубки или блендера
5. К фаршу добавить рис, муку, яйцо, соль, перец, хорошо все размять
6. Выкладывать на сковороду порциями, обжаривать на растительном масле 4-5 минут
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Печень куриная: 500 грамм;
Лук репчатый: 1 шт;
Рис: 70 грамм;
Мука: 2 столовые ложки;
Яйцо куриное: 1 шт;
Масло растительное: 30 мл;
Соль: 1,5 чайные ложки;
Черный молотый перец: по вкусу.
Печень куриная: 500 грамм;
Лук репчатый: 1 шт;
Рис: 70 грамм;
Мука: 2 столовые ложки;
Яйцо куриное: 1 шт;
Масло растительное: 30 мл;
Соль: 1,5 чайные ложки;
Черный молотый перец: по вкусу.
