Приготовление:
1. Шампиньоны промыть, отделить ножки, шляпки выложить на противень
2. Куриное филе и ножки грибов измельчить, обжарить на сковородке с добавлением масла
3. Влить в сковороду смешанные сметану с мукой, посолить, посыпать перцем, размешать, оставить тушиться на 10-12 минут. Затем отставить сковороду, дать остыть
4. Добавить натертый сыр фета и петрушку, перемешать
5. Разложить начинку в подготовленные шляпки грибов. Сверху посыпать моцареллой
6. Отправить в духовку на 25-30 минут
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Ингредиенты:
500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла
500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла
